餐具大腸菌群快速測試片
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餐具大腸菌群快速測試片:大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質量的重要指標之一，目前已被廣泛應用于食品衛(wèi)生檢驗工作中。大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方，大腸菌群數(shù)的高低，表明了食品及食品生產過程中受污染的程度。
- 產品描述
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餐具大腸菌群快速測試片
廣州健侖生物科技有限公司
產品名稱： 大腸菌群測試片
產品規(guī)格： 24片/包
產品用途： 食品、飲用水、原料和食品加工設備表面大腸菌群的檢測
產品說明
大腸菌群是評價食品衛(wèi)生質量的重要指標之一，目前已被廣泛應用于食品衛(wèi)生檢驗工作中。大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方，大腸菌群數(shù)的高低，表明了食品及食品生產過程中受污染的程度。大腸菌群測試片含有選擇性培養(yǎng)基、大腸菌群特異性半乳糖苷酶的顯色指示劑和高分子吸水凝膠，運用微生物測試片專有技術，做成一次性快速檢驗產品。本產品適合于食品、飲用水及原料中大腸菌群的計數(shù)，也可用于食品加工設備表面的衛(wèi)生檢測。執(zhí)行標準：食品安全國家標準 食品微生物學檢驗大腸菌群計數(shù)。
操作方法
2.1、樣品處理：取樣品25mL（g）放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液（或生理鹽水）的取樣罐或均質杯內，制成1:10的樣品勻液，用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內，振搖后成為1:100的樣品勻液。
2.2、接種：一般食品選2～3個適宜的稀釋度進行檢測，含菌量少的液體樣品（如飲用純水和礦泉水等）可直接吸取原液進行檢測。將大腸菌群測試片置于平坦實驗臺面，揭開上層膜，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上，然后將上層膜緩慢蓋下，靜置10s左右使培養(yǎng)基凝固。每個稀釋度接種兩片。同時做一片空白陰性對照。
2.3、培養(yǎng)：將測試片疊在一起放回原自封袋中，并封口，透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內，堆疊片數(shù)不超過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃，培養(yǎng)15～24h。
附加說明
4.1、大腸菌群測試片不但可以大大縮短檢測時間，而且檢測結果與傳統(tǒng)方法很接近，符合率可達90％左右。 4.2、樣品勻液的pH值應在 6.5～7.5之間，必要時用1mol/L氫氧化鈉（NaOH）或1mol/L鹽酸（HCl）調pH。
保存條件
本產品需存放在4℃～10℃冰箱中，保質期為一年，鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好，放到冰箱中，一個月內用完。在高濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水，在拆封前將整包回溫至室溫。
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